• Tham gia Forum theo quy định nếu không sẽ bị BQT xóa Thành viên, bài viết, Band IP và Domain. Mọi người nên đọc nội quy khi đăng bài
  • Bí mật cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật thơm ngon, hấp dẫn

    Discussion in 'Thời trang - Mỹ phẩm' started by oanhoanh1709, Oct 20, 2020.

    1. oanhoanh1709

      oanhoanh1709 Member

      Hiện nay các cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật thơm lừng, béo ngậy, giàu dinh dưỡng được nhiều người tìm kiếm để học hỏi làm tại nhà. Một trong những yếu tố góp phần tạo sự hoàn hảo, thơm ngon của món ăn này chính là nước chấm. Nước chấm ngon sẽ tăng thêm sự hấp dẫn cho vịt quay này.

      Vậy cách làm nước chấm vịt quay bằng lá móc mật ngon đúng điệu ra sao? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây



      Cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật
      Nguyên liệu cần thiết

      Bột năng
      Tỏi, hành
      Nước lọc
      Tương xay
      Dầu ăn
      Bột ngọt
      Muối
      Chanh
      Cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật thực ra rất đơn giản. Bí quyết nằm ở chỗ bạn cần thực hiện đúng công thức đưa ra cùng với liều lượng chuẩn mới tạo ra một bát nước chấm đúng vị, hoàn hảo.

      Cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật ngon
      Bước 1: Bạn hãy hòa bột năng vào với nước, cần 15gr bột năng. Sau đó, 6 tép tỏi và 6 củ hành bóc bỏ vỏ, giã nát.Lấy nước cốt 1 quả chanh đã lọc hạt.

      Cho ½ bát nước lọc, tương xay, đường, bột ngọt và muối vào tô khuấy đều lên.

      Bước 2: Bạn cho một chút dầu vào chảo đun nóng lên rồi phi thơm hành, tỏi. Cho hỗn hợp nước tương đã khuấy đều ở bước 1 vào chảo đun sôi trong khoảng thời gian 3 phút

      Cuối cùng: Bạn lấy bột năng đã hòa với nước cho vào chảo, khuấy đều liên tục để khi hỗn hợp ở dạng sệt thì bạn tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp này nguội thì cho nước cốt chanh, tiêu vào nêm nếm cho vừa ăn là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước chấm vịt quay móc mật chuẩn vị rồi đấy

      Cách 2: Cách làm nước chấm vịt quay móc mật công thức mới

      Với công thức mới này, chúng tôi đảm bảo sẽ khác hoàn toàn công thức truyền thống trên. Ngoài ra công thức nước chấm này bạn có thể dùng để chấm tất cả các món vịt nướng khác nữa đấy.

      Nguyên liệu bao gồm:

      Nước tương: 2 thìa canh
      Tỏi băm nhỏ: 1 thìa cà phê
      Hành băm: 1 thìa cà phê
      Dầu mè: ½ thìa cà phê
      Đường ½ thìa cà phê
      Bột năng, ớt
      Mỡ chảy ra từ vịt
      Thành phần công thức này dùng chính mỡ vịt nên chắc chắn hương vị sẽ khá thú vị và đậm đà hơn.



      Cách pha nước chấm vịt nướng móc mật
      Bước 1: Bạn dùng nước mỡ chảy ra từ vịt phi thơm hành tỏi lên. Sau đó, pha hỗn hợp gồm: đường, tương, dầu mè, nước mỡ vịt vào chảo hành hành tỏi trên đun sôi lên

      Bước 2: Bột năng hòa tan với nước vừa đủ rồi đổ vào chảo hỗn hợp đun lên sao cho hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp

      Bước 3: Đổ hỗn hợp ra bát đợi nguội bớt thì thêm vài lát ớt nhằm tăng hương vị cho bát nước chấm vịt nướng của bạn.

      Công thức này bạn có thể biến tấu chúng với nhiều nguyên liệu khác nhau phù hợp với từng vùng miền khác nhau. Nguyên liệu chính vẫn là nước tương đen, xì dầu, thích ăn cay thì bạn có thể thêm ớt xanh, ớt chỉ tiêu. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể hoàn thành được nhiều công thức nước chấm cho món vịt quay rồi.

      Như vậy, để tạo nên món vịt quay lá móc mật mang hương vị chuẩn vị thì phần nước chấm đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Với 2 cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật trên thì chúng tôi đảm bảo bạn sẽ mang đến hai hương vị thơm ngon, lạ cho món vịt nướng móc mật của mình đấy.

      Nếu bạn chưa đủ tự tin để thực hiện món nước chấm cũng như nướng vịt quay thì hãy đến với Vịt 29. Đây là địa chỉ chuyên về món vịt với thực đơn vô cùng đa dạng như: vịt nướng vân đình, vịt nướng lạng sơn, vịt quay lá móc mật, vịt luộc, vịt xào lăn...Có thể nói rằng đây thiên đường các món vịt đặc sản từ nhiều vùng miền. Chắc chắn sẽ mang đến hương vị quê hương đến với mọi người.

      Đừng chần chừ,. cuối tuần này hãy đưa cả gia đình đến cửa hàng vịt 29 gần nhà bạn nhất để thưởng thức món vịt quay lá móc mật chuẩn vị. Đặc biệt, cách làm nước chấm vịt quay lá móc mật đến từ các đầu bếp hàng đầu sẽ mang đến bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình.
       

    Share This Page

    -->